沒想到此篇會成為首篇食記，以前真的太懶惰了，不然好吃的我應該已經有幾百篇食記!→好吃懶做正是我的名言!
人生短短，不嘗遍美食不就太無趣了嗎??? 到了這年紀，記憶力衰退，大部份的店家好不好吃早就忘光光了!
基於此立場，所以就把此篇當作美食首部曲獻給各位了~
**美食為主觀個人口味，好不好吃還是要由你們自己的舌頭味蕾去評斷囉~~
6/19(五)全國國人賺到一天補假，沒想到文子(我媽)的老闆良心發現讓他們在連假期間休假，文子是在基隆小小有名氣的便當店擔任店長，一年365天只休24天還不能自己排假，根本血汗勞工!! 替她抱怨一下~
話扯遠了，因為這樣所以我們全家人就決定一同出遊吃吃美食，行程不介紹→老人團行程沒什麼好說的哈哈哈
重點來了，晚餐在表妹極力推薦並且不顧大家是否同意的狀況下訂了--《晶英酒店》紅樓中餐廳
反正大家都沒吃過，所以也就被操控前往晶英酒店.
先來看看餐廳對櫻桃鴨的介紹↓
因為我們總共7人，餐廳提供我們兩種菜單: 四人套餐$3,999/六人套餐$5,999
(還有沒有別種菜單我就不確定了~真不專業XD)
最後我們點了六人套餐+4碗白飯，白飯$30/碗
首先登場的是【現打西瓜汁】，每桌會依照套餐的人數給份量唷!(大概一人一杯)
夏天就是要喝西瓜汁，粗粗(我本人的外號)很討厭死甜的西瓜汁，喝起來很像化學藥劑!
但這裡提供的很好喝，甜度適中，可以來上好幾杯! 但就是只有一杯呀呀呀~~~哭
開胃菜可以八選四，我們點了: 麻辣牛筋、涼拌海蜇絲、五味中卷、紅露醉雞 (由上而下)
【麻辣牛筋】是以片狀的方式呈現，牛筋麻麻辣辣且很入味，個人蠻喜歡的!
【涼拌海蜇絲】依照文子的說法，海蜇絲很厚跟外面賣的不一樣，口味清爽適合夏天!
【五味中卷】中卷很新鮮，五味醬也很夠味!喜歡吃海鮮的朋友可以試試!
【紅露醉雞】到底紅在哪?!內心的疑惑.吃起來就是很軟嫩，但沒有特別驚喜哈哈→就是醉雞嘛!!!
再來是時令海鮮上菜【五味鮮活鮑】，一開始想說我們有7個人耶!!到底哪個孝男孝女必須放棄美味鮑魚呢?
結果!!通通不用!餐廳很貼心的切成小塊好夾好入口!吃起來QQ彈彈好吃!也很新鮮!
在享用的同時，服務人員也沒閒著，開始在桌邊擺放各式器具並告知我們待會師傅會上演〈桌邊片鴨show〉，近距離看到片鴨口水直流，眼睛及嘴巴的雙重饗宴
看看那支鴨!!!看那外皮就知道很香脆!烤鴨皮一直以來就是老饕的最愛呀呀(到底誰說的?!)
小圖右邊的一小壺黃色飲料是【梅子醋】，無限量供應可以解膩!
文子的妹妹阿華一看見就心花開獅子大開口說:”拿個大杯子給我”→歐巴桑來也!
但梅子醋就是梅子醋，喝了不會上天堂也不會掉進深淵!就是解膩用的!
重頭戲來了!! 烤鴨五吃吃吃吃吃吃吃吃吃! 在師傅片鴨的同時旁邊也有隨行的服務人員.
服務人員會將師傅片下來的鴨皮+醋飯+起士變成五吃的第一吃【櫻桃鴨握壽司】
OH!MY GOODNESS!這是我今天吃到最好吃的東西了!脆脆的鴨皮將精華鴨肉的汁液溶入醋飯，起士更增添了濃郁滑口的感覺!怎麼這麼好吃~~我以後吃不到怎麼辦(翻滾)
但誠實如我，兩點建議給大家: 1.熱熱吃最好吃 2.不要吃太多!會膩!會很膩!
吃一捲點滴在心頭，吃兩捲美味最適中，吃三捲膩到無怨尤!
再來四吃，因為握壽司太美味，導致我無法記住這四道! 哈哈哈哈哈
【香滷鴨小拼】滷得很入味!表現還算出色!→整個詞窮
【三杯鴨骨】本人本來就不太愛吃三杯系列，裡面最得我心就是大蒜哈哈哈哈 煸過的蒜很甜非常好吃!→放錯重點
【慢火白菜煲鴨湯】光喝湯就大大滿足，精華集結其中，喜歡喝湯的朋友不要錯過!
【片皮鴨捲三星蔥餅】其實它有十捲，五捲包炸青蔥，另五捲包生青蔥，各有各的滋味，但因為我本人不太敢吃生的，所以推炸的給大家，炸過的蔥比較不嗆，跟鴨肉及甜麵醬搭配得很好，好好吃唷~~
接著登場的是【鴨桃鴨獅子頭】、【川味松阪豬】、【鴨蔥油拌水蓮】、【鴨蔥油拌三星蔥】!!
本人相當討厭吃粗的蔥，細細碎碎放在各菜餚裡面的那種我都很喜歡，這種又長又粗又嗆我真的無法恭維!
但同行的人(文子、阿華and我老爸)倒是吃得很開心!
其他三道我都很喜歡，獅子頭不油不膩，松阪豬麻麻辣辣又清脆爽口、水蓮也不多說就是很美味跟鴨油很搭!
最後!!!!!飯後甜點壓軸!
我個人很愛吃芋泥，但基於我哥不吃加上大家重男輕女所以選擇了【杏仁豆腐】(翻桌!)
這道杏仁豆腐很清爽非常適合炎熱的夏天，冰冰涼涼也不會太甜，恰到好處!
一開始想說怎麼只有豆腐+糖水，差點要翻臉!!!
結果原來水果朋友們都在底部，記得要撈一撈才會出來相見歡!(還是我太蠢?!)至於水果朋友是鳳梨跟水蜜桃………..嗎?→我真的忘了，不要問我!!
其實最後很慶幸點了杏仁豆腐而不是八寶甜芋泥，因為吃了一大桌桌菜，身體負擔很大，還是吃點清爽的中和一下比較好!且接近夏天八寶甜芋泥好像無法解除身體的熱，只好跟八寶甜芋泥擦肩而過，冬天去再品嘗了!
最後murmur一下，在下我很久很久以前跟朋友去吃過轟動武林的【龍X酒店】(聽說最近還開分店在內湖了!)，說些心裡話，晶英整體品質比較好，除了烤鴨的其他菜色也很好吃；龍都就不一定了，烤鴨好吃，其他菜色就普普，價格也沒有比較親民，所以整體CP值我給晶英比較高分!推薦給大家!
總評分: (每筆總分10分)
食物: 7分
CP值: 6分(真的小貴~)
環境: 7分
再光顧指數: 6分
店家資訊
網址: http://www.silksplace-yilan.com.tw/n/food_red_lantern.html 可線上預約唷
地址: 宜蘭市民權路二段36號 (晶英酒店裡面)
電話: (03) 9101011
營業時間: 11:00~15:00，17:00~21:00
※每週六、日及特殊節日僅提供精選特餐服務
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